一、總體設(shè)計

　　1.合理選址

　　為維持豬群的長期健康，豬場應(yīng)選擇在地勢高燥、地形開闊、排水方便、通風(fēng)良好，避開居民區(qū)、屠宰場和工礦區(qū)等污染較多地方。理想場點應(yīng)離主要公路500米以上，周圍1公里范圍內(nèi)沒有豬場，在場地平整、通路、通水、通電等方面往往需要大量的額外投資。占地面積可依據(jù)豬場生產(chǎn)規(guī)模和場地的具體情況而定，生產(chǎn)區(qū)面積一般可按每頭繁殖母豬4平方米或每頭上市商品豬3平方米計劃，總占地面積按照生產(chǎn)區(qū)面積的1.6倍測算。場地水源要求水量充足，水質(zhì)良好，便于取用和進(jìn)行衛(wèi)生防護，水量必須能滿足豬只飲用及清洗調(diào)制飼料、沖洗豬舍、清洗機具、用具等飼養(yǎng)管理用水和生活用水的要求。

　　2.科學(xué)分區(qū)

　　應(yīng)根據(jù)場地的自然條件，充分利用各種有利因素，在布局上做到對生產(chǎn)最為有利。豬場按照疫病防控風(fēng)險分生產(chǎn)潔凈區(qū)、生活(管理)灰區(qū)和污染控制黑區(qū)三個區(qū)域，順向的人、物流動不需要控制，逆向流動則應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行消毒等限制措施。生產(chǎn)區(qū)建于場內(nèi)的常年主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)處；生活和管理豬場的區(qū)域必須與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開；污染控制黑區(qū)內(nèi)的獸醫(yī)室、隔離檢疫舍、糞污處理和病死豬處理等也應(yīng)位于豬場主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)處，并與其

　　他兩個區(qū)域嚴(yán)格分開。各區(qū)域使用的工具不能共用，人員相對固定，逆向流動需嚴(yán)格進(jìn)行消毒，區(qū)域間最好有門和圍籬等設(shè)施進(jìn)行隔離。

　　3.加強防疫和污染控制

　　豬場大門要建消毒池，寬度要寬干大門，長度3米以上。在生產(chǎn)區(qū)的入口處，應(yīng)設(shè)專門的消毒間或消毒池，以便進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員和車輛進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。豬場應(yīng)建引進(jìn)豬隔離舍、病豬隔離舍、獸醫(yī)室和糞便處理場等防疫和控污區(qū)域，均位于豬場主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)處。一般采用“干清糞”工藝，豬糞清理收集后，堆積于貯糞池，經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)熱殺滅病原后，用于種植業(yè)。

　　4.優(yōu)化生產(chǎn)模式

　　中小規(guī)模豬場應(yīng)采用“自繁自養(yǎng)”模式進(jìn)行生產(chǎn)，此模式可大大減小生豬疫病風(fēng)險，降低仔豬生產(chǎn)成本，在生豬價格波動劇烈，市場風(fēng)險大的情況下，均能保持較好的經(jīng)濟效益。

　　二、生產(chǎn)區(qū)設(shè)計

　　1.生產(chǎn)模式

　　“全進(jìn)全出”模式是設(shè)計豬舍、安排欄位時必須予以優(yōu)先考慮和無條件滿足前提，此模式可有效減少不同批次豬群間疫病傳播的幾率，利于疫病防控。中小規(guī)模豬場生產(chǎn)區(qū)應(yīng)盡量使母豬、保育、育肥三個區(qū)分幢生產(chǎn)，專門設(shè)立引進(jìn)豬只的隔離檢疫區(qū)域，經(jīng)過21天隔離檢疫的豬只，經(jīng)過消毒，方能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

　　2.豬舍結(jié)構(gòu)類型

　　結(jié)構(gòu)設(shè)計應(yīng)合理，做到通風(fēng)換氣良好，能徹底及時排出糞便、墊料和污水等廢物。為使豬舍通風(fēng)、透光和保溫性能好，采用有窗封閉式；墻壁以磚砌，離地1米水泥抹面；屋頂以鋼或木架結(jié)構(gòu)支撐，房頂以石棉為主，產(chǎn)仔母豬舍和保育舍盡量使用泡沫板吊頂，使保溫、防暑效果良好；地板的混泥土摸面，防滲和防滑性良好，保育、育肥舍可嘗試使用“發(fā)酵床”；糞尿溝至少30厘米寬，舍門高0.8米，寬0.6米，窗長與高皆為0.6米，窗上框距墻頂0.4米。

　　3.結(jié)構(gòu)形式

　　單坡式一般跨度小，結(jié)構(gòu)簡單，造價低，光照和通風(fēng)好，適合小規(guī)模豬場。雙列豬舍常用雙坡式，特點是跨度大，保溫效果好，投資較多，適合中規(guī)模豬場。

　　4.空懷、妊娠母豬舍

　　豬欄布置多為單走道雙列式，一般每欄飼養(yǎng)空懷、妊娠母豬2～3頭，每欄面積一般為7～9平方米；也可采用單體欄，每欄l頭。地面注意防滑，以防母豬跌倒，舍溫要求15～20℃，風(fēng)速小于0.2米／秒。

　　5.分娩哺育舍

　　分娩欄多按兩列式布置，分娩欄位結(jié)構(gòu)采用單體欄，中間部分是母豬限位架，兩側(cè)是仔豬采食、飲水、取暖等活動的地方。母豬限位架的前方是前門，前門上設(shè)有食槽和飲水器，供母豬采食、飲水，限位架后部有后門，供母豬進(jìn)入及清糞操作。可在欄位后部設(shè)漏縫地板，以排除欄內(nèi)的糞便和污物。

　　6.仔豬保育合

　　網(wǎng)上培育，能減少了仔豬疾病的發(fā)生，利于提高仔豬成活率。采用l～2窩一欄網(wǎng)上保育飼養(yǎng)，自動落料食槽，自由采食。

　　7.生長、育肥舍和后備母豬

　　這三種豬舍均采用大欄地面群養(yǎng)方式，自由采食，其結(jié)構(gòu)形式基本相同，只是在外形尺寸上因飼養(yǎng)頭數(shù)和豬體大小的不同而有所變化。

三、豬舍設(shè)備、飼養(yǎng)規(guī)模及工藝相適應(yīng)

　　豬舍設(shè)備選擇與飼養(yǎng)規(guī)模和工藝相適應(yīng)的的設(shè)備是提高豬場經(jīng)濟效益的重要措施。豬欄應(yīng)易于清潔、沖洗和消毒；保育、育肥個區(qū)域都要建立獨立的飲水加藥系統(tǒng)和獨立的排污系統(tǒng)；有專門的防鳥、防鼠設(shè)計。

　　1.豬欄

　　妊娠豬欄有兩種：一是單體欄，由金屬材料焊接而成，一般欄長2米，欄寬0.65米，欄高l米。分娩欄的尺寸與選用的母豬品種有關(guān)，長度一般為2～2.2米，寬度為1.7～2.0米；母豬限位欄的寬度為0.6～0.65米，高1.0米。仔豬活動圍欄每側(cè)的寬度一般為0.6～0.7米，高0.5米左右，欄棚間距5厘米。中型豬場仔豬保育欄多采用高床網(wǎng)上培育欄，它是由金屬編織網(wǎng)漏糞地板、圍欄和自動食槽組成，漏糞地板通過支架設(shè)在糞溝上或?qū)嶓w水泥地面上，相鄰兩欄共用一個自動食槽，每欄設(shè)一個自動飲水器。育成育肥欄有多種形式，其地板多為混凝土結(jié)實地面或水泥漏縫地板條，也有采用1/3漏縫地板條，2/3混凝土結(jié)實地面。混凝土結(jié)實地面～般有3%的坡度。育成育肥欄的欄高一般為l～1.2米，采用欄柵式結(jié)構(gòu)時，欄柵間距8～10厘米。

　　2.飲水設(shè)備

　　豬用自動飲水器的種類很多，有鴨嘴式、杯式、乳頭式等。由于乳頭式和杯式自動飲水器的結(jié)構(gòu)和性能不如鴨嘴式飲水器，目前普遍采用的是鴨嘴式自動飲水器。

　　3.飼喂設(shè)備

　　豬場一般采用固定飼槽，以水泥澆注在隔墻或隔欄的下面，由走廊添料，滑向內(nèi)側(cè)，便于豬采食。飼槽一般為長形，每頭豬所占飼槽的長度應(yīng)根據(jù)豬的種類、年齡而定。中等規(guī)模豬場可采用方形自動落料飼槽，單開式的一面固定在與走廊的隔欄或隔墻上；雙開式則安放在兩欄的隔欄或隔墻上，自動落料飼槽為鍍鋅鐵皮制成，并以鋼筋加固。

　　四、豬場主要設(shè)施

　　1.豬場的出口和入口

　　出豬臺是病原傳人豬場的最危險途徑之一，出豬臺劃分為臟區(qū)，應(yīng)安排在場外并盡量遠(yuǎn)離豬舍，沖洗出豬臺的污水也應(yīng)避免流向場內(nèi)。應(yīng)避免飼料運輸車直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，飼料庫面向生產(chǎn)區(qū)的投料口設(shè)計。要設(shè)計供出入生產(chǎn)區(qū)人員淋浴的淋浴室，淋浴室的污水也應(yīng)避免流向場內(nèi)。要在生產(chǎn)區(qū)入口建立消毒室，任何進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人和物資都必須經(jīng)過嚴(yán)格消毒。

　　2.隔離檢疫設(shè)施

　　隔離適應(yīng)舍應(yīng)建在離豬舍較遠(yuǎn)的地方，豬舍大小要根據(jù)豬群規(guī)模、更新率和隔離飼養(yǎng)時間長短來定。豬場平均每年母豬更新率35%～40%，貿(mào)然引進(jìn)豬是重大的疫情隱患。

　　3.病死尸處理設(shè)施

　　豬場正常會產(chǎn)生病死尸，加上胎衣、死胎等廢物，數(shù)量巨大，不實施無害化處理將對豬群健康產(chǎn)生嚴(yán)重威脅。除采取挖坑土埋、消毒等處理辦法外，豬場設(shè)計時應(yīng)建小型焚尸爐，對病死豬等廢物進(jìn)行無害化處琿.

　　4.糞污的處理設(shè)施

　　為減輕環(huán)保方面的壓力，普遍采用人工干清糞的方式，這種糞污處理方式設(shè)計時應(yīng)考慮凈污通道分開、防止交叉污染，各區(qū)要有專用的儲糞場所，要防止通過糞車把污染物帶進(jìn)豬舍。同時要采取措施避免外來運輸車和豬糞轉(zhuǎn)運車、豬糞轉(zhuǎn)運車和場內(nèi)糞車之間的交叉接觸。

　　5.環(huán)境控制措施

　　每頭豬年產(chǎn)糞尿約達(dá)2噸，人工干清糞方式明顯減少了糞污處理量，但豬尿及沖洗豬舍依然產(chǎn)生大量的污水，污水不經(jīng)處理隨意排放往往嚴(yán)重影響到附近人們的生活環(huán)境。設(shè)計豬場時，應(yīng)采用雨水與污水分離，在生產(chǎn)區(qū)地勢低及下方處，建設(shè)污水沉淀池、發(fā)酵池。沉淀池沉積的豬糞收集進(jìn)入儲糞池，發(fā)酵池污水最好直接用于種植業(yè)。小型豬場設(shè)計時，可考慮采用“豬+沼+果蔬”模式，通過沼氣池發(fā)酵實現(xiàn)節(jié)能和糞污綜合處理。

　　6.豬場防疫消毒制度

　　大門、生產(chǎn)區(qū)入口及豬舍門前設(shè)消毒池，消毒池放3%～4%的火堿水浸濕麻袋消毒，每周至少更換2次；豬舍帶豬消毒應(yīng)在清掃后進(jìn)行，每周消毒1次，可采用0.3%～0.5%過氧乙酸或百毒殺等噴霧豬體及豬舍；出欄后，豬舍地面、欄墻或地板漏縫、欄桿，先用清水沖洗干凈，后用百毒殺等噴霧消毒1次；環(huán)境大消毒(包括豬舍外道路、空地等)每月進(jìn)行1次，可用3%～4%的火堿液或0.5%的過氧乙酸噴灑地面；車輛消毒。運輸豬和飼料的車輛在裝運前后必須用菌毒敵或滅菌靈等噴霧消毒。